トルコアイスの作り方です。

トルコで買ってきた伸びるアイスのトルコアイス（ドンドゥルマ）の作り方です。

①ボウルに本品と冷たい牛乳２００ml（１カップ）を入れ、泡立て器で混ぜる。

電動ミキサーだと５〜７分間混ぜる。

②深さ３〜４㎝のアルミや金属製の容器に①を流し入れ、冷凍庫で２〜４時間冷やす。

③食べる前に、冷蔵庫で１５〜２０分間冷やしてからよく練る。

　冷凍庫から出した時は、カチカチに凍ってたのですが、冷蔵庫に移して２０分ほど待ったらモソモソって感じになりました。
　がんばって２〜３分ほど練るとこんな感じに伸びましたよ〜！

とは、とあるホームページの記述を引用しました。

明日あたり作ってみましょうかね。