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2010年1月21日 (木)

【拉麺通信】大喜(湯島)

【拉麺通信】大喜(湯島)
【拉麺通信】大喜(湯島)
また来てしまいました。上野界隈で割りと老舗で行列のできるお店です。

ラーメン通のYさんから教えていただいたお店です。

今回も行列でした。昼休み過ぎているのに。

さて今回も?醤油もりそばにしました。

魚介類のだしの醤油あじのスープと少し縮れたもちもちの自家製太麺です。

多分、無化調(化学調味料を未使用)だと思います。

あまりにスープが美味しいので全部飲みきっちゃいました。

次は基本の醤油ラーメンじゃ。
後ろに並んだおじさん聞かれて醤油ラーメンを薦めておきながら今回食べなかったので。

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